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Nutrição

Rúcula, baby, crua

🌎 USBRA · 2710822 Vegetables and Vegetable Products 🍳 Cru

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 30,99 kcal
Umidade — 90,94 g
Proteína — 1,65 g
Carboidrato — 5,37 g
Gorduras totais — 0,33 g
Fibra alimentar — 2,28 g
Sódio — 86,93 mg
Cálcio — 203,7 mg
Ferro — 1,39 mg
Magnésio — 42,65 mg
Fósforo — 51,19 mg
Potássio — 406,8 mg
Zinco — 0,35 mg
Cobre — 0,08 mg
Manganês — 0,51 mg
Vitamina C — 101,4 mg
Cinzas — 1,72 g
Energy Atwater Specific Kcal — 25,91 kcal
Folate Total Ug — 149,2 µg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.