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Nutrição

Vatapá de trigo, c/ sal (pão francês, leite de coco, tomate, pimentão, pimenta dedo de moça, amendoim, azeite de dendê, coentro, c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ sal)

🇧🇷 BRFOOD · BRC1152A Cereais e derivados

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Energia
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Proteína
🍚
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Carboidrato
🥑
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Gorduras
🌾
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Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 243 kcal
Umidade — 60,1 g
Proteína — 3,96 g
Carboidrato total — 16,1 g
Carboidrato disponível — 14 g
Gorduras totais — 18,5 g
Gorduras saturadas — 9,66 g
Gorduras monoinsaturadas — 4,94 g
Gorduras poli-insaturadas — 3,22 g
Gorduras trans — 0,07 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 2,03 g
Sódio — 352 mg
Cálcio — 18,8 mg
Ferro — 1,36 mg
Magnésio — 23,7 mg
Fósforo — 53,4 mg
Potássio — 179 mg
Zinco — 0,44 mg
Cobre — 0,17 mg
Manganês — 0,49 mg
Selênio — 1,76 mcg
Vitamina A (RAE) — 370 mcg
Vitamina C — 12,2 mg
Tiamina (B1) — 0,1 mg
Riboflavina (B2) — 0,14 mg
Niacina (B3) — 1,27 mg
Vitamina B6 — 0,16 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 41 mcg
Vitamina E — 0,81 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,33 g
Enerc Kj — 1.007 kJ
Salt Add — 0 g
Vita Re — 713 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.