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Nutrição

Carne, frango, miúdos, coração à milanesa, s/ sal (carne, frango, miúdos, coração, farinha de trigo, farinha de rosca, ovo, frito (c/ óleo de soja), s/ sal)

🇧🇷 BRFOOD · BRC1023F Carnes e derivados Gallus gallus domesticus

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Energia
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Proteína
🍚
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Carboidrato
🥑
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Gorduras
🌾
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Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 338 kcal
Umidade — 44,4 g
Proteína — 15,4 g
Carboidrato total — 14,7 g
Carboidrato disponível — 14 g
Gorduras totais — 24,3 g
Gorduras saturadas — 5,67 g
Gorduras monoinsaturadas — 7,48 g
Gorduras poli-insaturadas — 7,57 g
Gorduras trans — 0,13 g
Colesterol — 170 mg
Fibra alimentar — 0,71 g
Sódio — 124 mg
Cálcio — 14,2 mg
Ferro — 4,99 mg
Magnésio — 24,4 mg
Fósforo — 198 mg
Potássio — 233 mg
Zinco — 2,39 mg
Cobre — 0,23 mg
Manganês — 0,26 mg
Selênio — 10,9 mcg
Vitamina A (RAE) — 23,6 mcg
Vitamina C — Tr mg
Tiamina (B1) — 0,18 mg
Riboflavina (B2) — 0,35 mg
Niacina (B3) — 2,66 mg
Vitamina B6 — 0,01 mg
Vitamina B12 — 5,22 mcg
Folato (DFE) — 123 mcg
Vitamina E — 0,73 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,1 g
Enerc Kj — 1.407 kJ
Vita Re — 23,7 mcg
Vitd — 0,19 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.