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Nutrição

Arroz piamontese, c/ arroz polido, c/ sal (arroz polido, c/ cogumelo paris, creme de leite, queijo parmesão, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ óleo, cebola e alho, c/ sal)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0574A Cereais e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 182 kcal
Umidade — 64,2 g
Proteína — 4,96 g
Carboidrato total — 19,6 g
Carboidrato disponível — 18,6 g
Gorduras totais — 9,56 g
Gorduras saturadas — 4,29 g
Gorduras monoinsaturadas — 2,22 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,48 g
Gorduras trans — 0,21 g
Colesterol — 14,8 mg
Fibra alimentar — 1,25 g
Sódio — 343 mg
Cálcio — 114 mg
Ferro — 0,58 mg
Magnésio — 20,1 mg
Fósforo — 112 mg
Potássio — 105 mg
Zinco — 0,83 mg
Cobre — 0,16 mg
Manganês — 0,58 mg
Selênio — 4,95 mcg
Vitamina A (RAE) — 34,8 mcg
Vitamina C — 1,04 mg
Tiamina (B1) — 0,02 mg
Riboflavina (B2) — 0,1 mg
Niacina (B3) — 0,56 mg
Vitamina B6 — 0,04 mg
Vitamina B12 — 0,17 mcg
Folato (DFE) — 6,85 mcg
Vitamina E — 0,49 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,47 g
Enerc Kj — 762 kJ
Salt Add — 0,47 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 36 mcg
Vitd — 0,23 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.