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Nutrição

Hambúrguer (hamburger), bovino, industrializado, grelhado, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0179F Carnes e derivados 🍳 Grelhado

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 210 kcal
Umidade — 59,2 g
Proteína — 13,2 g
Carboidrato total — 11,3 g
Carboidrato disponível — 11,3 g
Gorduras totais — 12,4 g
Gorduras saturadas — 5,1 g
Gorduras monoinsaturadas — 4,8 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,2 g
Gorduras trans — 0,36 g
Colesterol — 58,5 mg
Sódio — 1.090 mg
Cálcio — 56,2 mg
Ferro — 2,64 mg
Magnésio — 47,6 mg
Fósforo — 262 mg
Potássio — 537 mg
Zinco — 3,02 mg
Cobre — 0,18 mg
Manganês — 0,4 mg
Vitamina A (RAE) — Tr mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,18 mg
Riboflavina (B2) — 0,06 mg
Niacina (B3) — 5,77 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 2,56 mcg
Folato (DFE) — 8,73 mcg
Vitamina E — 0,1 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 3,85 g
Enerc Kj — 876 kJ
Vita Re — Tr mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.