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Nutrição

Vagem, cozida, drenada, s/ óleo, s/ sal (média de diferentes amostras), Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0102T Leguminosas e derivados Phaseolus vulgaris L.

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Gorduras
🌾
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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 23 kcal
Umidade — 92,8 g
Proteína — 1,6 g
Carboidrato total — 5,04 g
Carboidrato disponível — 2,7 g
Gorduras totais — 0,15 g
Gorduras saturadas — 0,03 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,02 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,07 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 2,34 g
Sódio — Tr mg
Cálcio — 35,7 mg
Ferro — 0,3 mg
Magnésio — 9,77 mg
Fósforo — 23 mg
Potássio — 95,1 mg
Zinco — 0,23 mg
Cobre — 0,05 mg
Manganês — 0,41 mg
Selênio — 0,23 mcg
Vitamina A (RAE) — 10,3 mcg
Vitamina C — 0,69 mg
Tiamina (B1) — Tr mg
Riboflavina (B2) — 0,05 mg
Niacina (B3) — Tr mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 18,7 mcg
Vitamina E — 0,25 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,37 g
Enerc Kj — 97 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 0 g
Proteina Vegetal — 1,6 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 20,6 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.