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Nutrição

Acarajé

📗 ASS · 525 Alimentos preparados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 289,21 kcal
Umidade — 50,46 g
Proteína — 8,35 g
Carboidrato — 19,11 g
Gorduras totais — 19,93 g
Gorduras saturadas — 9,1 g
Gorduras monoinsaturadas — 7,8 g
Gorduras poli-insaturadas — 2,1 g
Colesterol — 25,46 mg
Fibra alimentar — 9,36 g
Sódio — 304,89 mg
Cálcio — 124,42 mg
Ferro — 1,93 mg
Magnésio — 51,12 mg
Fósforo — 141,56 mg
Potássio — 353,66 mg
Zinco — 1,19 mg
Cobre — 0,23 mg
Manganês — 0,59 mg
Tiamina (B1) — 0,06 mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — Tr mg
Vitamina B6 — Tr mg
Ômega-3 ALA (18:3) — 0,12 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.