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Nutrição

Vegetais asiáticos salteados (stir fry), cozidos, com gordura adicionada

🌎 USBRA · 2710036

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 71 kcal
Umidade — 84,6 g
Proteína — 2,01 g
Carboidrato — 9,65 g
Gorduras totais — 2,84 g
Gorduras saturadas — 0,71 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,92 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,81 g
Colesterol — 2 mg
Fibra alimentar — 2,8 g
Açúcares totais — 3,53 g
Sódio — 146 mg
Cálcio — 35 mg
Ferro — 1,01 mg
Magnésio — 17 mg
Fósforo — 47 mg
Potássio — 244 mg
Zinco — 0,38 mg
Cobre — 0,08 mg
Selênio — 0,8 µg
Vitamina A (RAE) — 231 µg
Retinol — 11 µg
Vitamina C — 35,3 mg
Tiamina (B1) — 0,05 mg
Riboflavina (B2) — 0,09 mg
Niacina (B3) — 0,77 mg
Vitamina B6 — 0,19 mg
Vitamina B12 — 0 µg
Folato (DFE) — 34 µg
Vitamina D — 0 µg
Vitamina E — 0,85 mg
Vitamina K — 39,3 µg
Colina — 17 mg
Ômega-3 EPA (20:5) — 0 g
Ômega-3 DHA (22:6) — 0 g
Álcool — 0 g
Cafeína — 0 mg
Carotene Alpha Ug — 848 µg
Carotene Beta Ug — 2.218 µg
Cryptoxanthin Beta Ug — 1 µg
Fat 18 2 Total G — 0,72 g
Fat 18 3 Total G — 0,1 g
Folate Food Ug — 34 µg
Folate Total Ug — 34 µg
Folic Acid Ug — 0 µg
Lutein Zeaxanthin Ug — 489 µg
Lycopene Ug — 0 µg
Omega3 Dpa G — 0 g
Theobromine Mg — 0 mg
Vitamin B12 Added Ug — 0 µg
Vitamin E Added Mg — 0 mg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.