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Nutrição

Aspargo, fresco, cozido com óleo

🌎 USBRA · 2709841

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 49 kcal
Umidade — 89,51 g
Proteína — 2,29 g
Carboidrato — 4,04 g
Gorduras totais — 3,25 g
Gorduras saturadas — 0,46 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,32 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,25 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 2,2 g
Açúcares totais — 1,96 g
Sódio — 123 mg
Cálcio — 25 mg
Ferro — 2,23 mg
Magnésio — 15 mg
Fósforo — 54 mg
Potássio — 210 mg
Zinco — 0,56 mg
Cobre — 0,2 mg
Selênio — 2,4 µg
Vitamina A (RAE) — 38 µg
Retinol — 0 µg
Vitamina C — 5 mg
Tiamina (B1) — 0,13 mg
Riboflavina (B2) — 0,14 mg
Niacina (B3) — 0,97 mg
Vitamina B6 — 0,09 mg
Vitamina B12 — 0 µg
Folato (DFE) — 46 µg
Vitamina D — 0 µg
Vitamina E — 1,77 mg
Vitamina K — 46,4 µg
Colina — 16,7 mg
Ômega-3 EPA (20:5) — 0 g
Ômega-3 DHA (22:6) — 0 g
Álcool — 0 g
Cafeína — 0 mg
Carotene Alpha Ug — 9 µg
Carotene Beta Ug — 444 µg
Cryptoxanthin Beta Ug — 0 µg
Fat 18 2 Total G — 1,1 g
Fat 18 3 Total G — 0,15 g
Folate Food Ug — 46 µg
Folate Total Ug — 46 µg
Folic Acid Ug — 0 µg
Lutein Zeaxanthin Ug — 702 µg
Lycopene Ug — 0 µg
Omega3 Dpa G — 0 g
Theobromine Mg — 0 mg
Vitamin B12 Added Ug — 0 µg
Vitamin E Added Mg — 0 mg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.